“簡單美味家常菜。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海帶燉菜的做法步驟
1、切好的海帶洗淨,備用。
2、煮熟的豬肉切片,備用。
3、泡好的粉條,備用。
4、炸好的素丸子,備用。
5、切好的白菜,淘洗乾淨,備用。
6、紅蘿蔔洗淨,削皮,切塊,備用。
7、葱切絲,備用。
8、紅辣椒切段,備用。
9、鍋燒熱放適量油,倒入肉片煸炒,再倒入葱和辣椒炒香。繼續倒入紅蘿蔔、海帶、白菜,往鍋中倒入沒過食材的清水,慢燉15分鐘左右,再放入少許素丸子和紅薯粉條加少許鹽、五香粉、老抽和生抽調味拌勻,再燉5分鐘加雞精調味拌勻,關火即可。
10、盛入碗中。
11、家常菜!