主料
菠菜 :100雞蛋 :2個
麪粉 :150
輔料
鹽 :少許雞精 :少許
葱 :少許
1. 準備好食材。洗淨後切碎
2. 加入麪粉,食鹽,雞精,水按順時針攪勻。
3. 不要太稀喔,不然很難成形。
4. 鍋底放油,燒熱後加入攪勻的麪粉,不用一次性倒入。想吃薄的就一大勺就好。
5. 攤成薄薄的餅。
6. 用鍋鏟劃成4半,然後翻過來,兩面煎黃即可。
7. 煎好後放入盤中,再加點番茄醬兒子的早餐就好啦。
8. 還不錯吧。手機拍的不太好。嘿嘿,味道很好。
麪粉不要調的太稀或太稠,不然很容易爛掉,我調的這些是三個人的份量喔。可以做三鍋。不是一次全攤的量喔。