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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料
2.菠菜過水後切碎,葱切成葱末,加入雞蛋
3.加入麪粉絞成稀糊狀,加鹽、五香粉調味
4.電餅鐺留底油,加入麪糊平攤均勻,雙面加熱1分鐘
5.出鍋
6.切片食用
烹飪技巧
菠菜最好煮後再使用,避免草酸過多,影響鈣質吸收。
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