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主料
輔料
具體步驟
1.1、準備食材杏鮑菇豬瘦肉
2.2、杏鮑菇切圓片,肉切薄片
3.3、杏鮑菇焯水去掉土腥味
4.4、焯好水的杏鮑菇過涼水
5.5、撈出備用
6.6、鍋內倒內少量的油燒開
7.7放入葱碎爆香
8.8、放入肉炒至變色
9.9、放入焯過水的杏鮑菇、加入一勺量的耗油翻炒
10.10、放入適量的水
11.11、當水快要烤乾時加入適量的鹽出鍋
12.12、盛盤就可以吃了
烹飪技巧
杏鮑菇焯時間不要過長兩三分鐘就好
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