美味的香乾馬蘭頭怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

馬蘭頭 ：250
蘭花幹 ：1包

輔料

鹽 ：適量
芝麻 ：適量
香油 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

馬蘭頭摘去老葉和老梗,洗淨泥沙,瀝乾水分

半鍋水煮開,放馬蘭頭進去汆燙兩分鐘,撈出馬上泡在涼開水裏

這個時候處理蘭花幹,把蘭花幹切成小丁

涼透的馬蘭頭撈出,用手擠幹水分,切碎

馬蘭頭碎和蘭花幹丁一起放一個大碗裏，放鹽,白糖和適量雞精拌勻,再放芝麻香油拌勻

烹飪技巧