歡迎來到醉香屋!
>
油燜春筍是一道浙江菜系的菜品,採用清明前後的嫩春筍烹製而成。這道菜色澤鮮紅,一眼看去便是很有食慾。去嘗一嘗更是讓人讚不絕口,味道真是鮮嫩爽口,鮮甜而帶甜味。而且油燜春筍還能幫助消化,真是一道又美味又健康的菜。
主料
輔料
具體步驟
1.筍洗淨,對剖開,切成寸段。
2.鍋置火上油燒熱,下入花椒炸香,隨即將春筍下鍋煸炒片刻。
3.調入生抽、白糖、清水,改用小火燜燒5分鐘。
4.待湯汁稠濃,淋入香油即可。
圖文推薦
相關文章