自制鄉巴佬蛋鹹香鹹香的味道忍不住讓人食慾大開，雞蛋本身含有營養成分是人體必需的物質，容易被人體吸收，其中富含的蛋白質的蛋白更是清香美味，醃製過後換了種口味口感也不賴哦，美膩的吃法看在眼裏，吃在嘴裏，滿滿的幸福感飆升呢。
主料
雞蛋 ：2500輔料
醬油 ：250ml啤酒 ：300ml
白糖 ：250
具體步驟
1.將雞蛋煮10分鐘後撈出放如冷水中浸泡（等待扒皮）；
2.扒皮後的雞蛋待用；
3.扒皮後的雞蛋裝鍋；
4.準備啤酒300毫升待用；
5.準備白糖250克待用；
6.準備醬油250毫升待用；
7.將啤酒與白糖倒入鍋內；
8.將醬油倒入鍋內；
9.煮15——20分鐘後即可出鍋。
雞蛋煮熟後必須放入冷水盆內，並且需要挨個將雞蛋皮磕碰碎，以便於扒皮，雞蛋不易破碎，能保持完整。
