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“西瓜皮可以清暑除煩,解渴利尿,可以緩解暑熱煩渴,小便短少,水腫和口舌生瘡。這個涼菜很爽口,甜酸之間,還有西瓜和檸檬的香氣。”
如果喜歡吃辣,可以:A、炸辣椒油潑上;或者B、用鹽醃製時剪入鮮小紅辣椒。
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