主料
瓜皮 ：250輔料
油 ：適量鹽 ：適量
大蒜 ：3顆
醋 ：適量
1.先將瓜瓤淘淨
2.外面的瓜皮削掉
3.改刀切成細條
4.大蒜拍好切碎
5.撒在瓜條上，同時撒上適量鹽、淋上適量醋調味
6.拌勻即可食用
在選擇瓜皮的時候一定要選擇脆脆的那種，有些瓜皮很厚，但是很硬，吃上去口感很不好
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家常菜涼拌翠衣怎麼做好吃又簡單
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