主料
豬排骨 ：1000輔料
鹽 ：適量醬油 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
1.焯排骨，用涼水下過，把排骨裏的血水焯出
2.焯完水後放點葱姜煮，煮到肉爛
3.把煮好的排骨放在油鍋中炒，炒時加入鹽，醬油
4.炒至發紅就可以出鍋了
一定要用涼水焯排骨，血水才能焯出來
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「首發」紅燒排骨怎麼做好吃又簡單
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