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“這個湯有一定的保健效果，祛濕健脾比較好，吃起來還有濃濃的陳皮香味，做起來還一點不復雜。”食材明細主料赤豆（100克）薏仁（100克）陳皮（適量）輔料清水（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）赤豆薏仁陳皮湯的做法步驟1、準備的...

“剛剛完成一個那波里披薩，感覺不錯，雖然表面奶酪烤得有些深。意猶未盡。忽然想到松露，一下子又有了主意，把松露加進去，再來一次那波里披薩。三種餡料：醬汁，松露，奶酪，應該也在書中所説的3-4種的範圍吧？這一次，算是將麪糰在手上...

“立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣，也是夏季裏的第一個節氣，孟夏時節，萬物至此皆長大。在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始，這以後，温度會持續升高、雷雨增多，農作物也將進入茂盛時期。”食材明細主料獼猴桃（1個...

“喜歡吃秋葵。這菜的營養價值很高。最近牙不是太好，秋葵煮的軟爛一些感覺更好吃了。清淡軟爛的口感不錯推薦一下，同樣的口味的可以試下的。”食材明細主料秋葵（400g）輔料鹽（一勺）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒秋葵...

“東北夏季吃當地菜的日子快結束了。秋季的豆角已經不太好了。趕緊抓住秋天的尾巴多吃一些菜。豆角是餐桌上主打菜品。彎彎黃豆角也是東北的特產豆角之一，口感很甜糯外皮軟爛。得到很多人的喜愛，豆角的價格也是保持在3...

“苦瓜，以苦味得名，又叫涼瓜，去火、明目、清心，具有良好的降血糖作用，苦瓜比較清淡，且不易入味，和珍饈鮮肉香腸一起煎至，香腸彌補了苦瓜的寡淡，苦瓜淡化了香腸的脂肪，口感真的不錯呢！”食材明細主料苦瓜（1根）珍妮珍饈黑椒香腸（2根）輔...

“秋天來了，做點香茄包吧，把青椒、香菜和大蒜放在一起炒熟做成餡料，再用蒸熟的茄子包起來，既有原汁原味的茄子味道，又有餡料的清香，喜歡辣的可以把青椒換成尖椒，簡單的美味，絕對下酒下飯呢！”食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）紅椒（1...

食材明細主料豬肉（200g）迷豆（200g）輔料薑末（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷豆豬肉水餃的做法步驟1、食材準備好2、調料3、攪拌均勻4、麪糰揉好5、搓長條6、切擠子7、趕皮8、包餡9、水開下鍋1...

食材明細主料西紅柿（2個）杏鮑菇（3個）金針菇（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）牛肉（一塊）輔料橄欖油（適量）大蒜（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄菌菇牛肉湯的做法步驟1、杏鮑菇，蟹味菇，金針菇，白玉菇適...

“在我們這每年過中元節前都會準備米餅供祖先，兒時的回憶是母親在做這餅的時候都是很多很多，做好後用紅色的彩紙包，一垛一包，送親戚，送朋友。”食材明細主料糯米（3斤）紅糖（1.5斤）輔料蓮蓉（1斤）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“比菜很適合大眾口味，尤其是孩子和女士們，香甜可口，回味無窮！”食材明細主料蓮藕（2斤）糯米（三兩）輔料冰糖（十五塊）白糖（半兩）薑片（五片）八角（四個）紅糖（一兩）甜味（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米蓮藕的做法步驟1、新鮮的蓮藕去皮，兩頭...

“希臘宗教節日之一。曾經做過人工酵母版，而今又用天然酵種再演繹一次。當時核桃沒了，只好用南瓜子來代替，而今又有了核桃，正好來個完全版。當初按照原方，將麪糰三分成1/3小麪糰+2/3大面團。整形的時候感覺那個1/3的小麪糰...

“一年之前看到這個月餅，中秋剛剛結束。今年中秋尚未開始，又想起它來。剛剛看到它的時候不禁失笑，無餡兒無包心，跟餅乾有什麼區別？月餅在記憶力，從來都是有餡兒的。不過很快便釋然，因為曾經瞭解到青海大月餅，實質上不過是紅黃...

“那日，突然在某處得到啟示萌生此念。當再遇到剩下方便麪的時候，立馬便被激活。簡單而隨意。翻撿出那些用剩的待用的材料，跟方便麪一起搭伴，炒成一盤。再攤個蛋餅，把他們包起來變成月牙。只是蛋餅有些脆弱，差點沒弄破。從鍋...

“最簡單的方法，不用一滴油也能做出外焦裏嫩，鮮香四溢的炸雞翅，健康又美味，適合老人和孩子。其實很簡單，只要事先加各種調料煮熟了雞翅，然後抹上燒烤醬入空氣炸鍋炸制10到20分鐘就OK了！過程簡單，全程無油，酥脆的外皮，內裏軟嫩，香...

“適合女性朋友們喝的糖水，美容養顏補血”食材明細主料雞蛋（兩個）當歸（適量）輔料黃芪（適量）紅棗（三個）枸杞（十顆）紅糖（適量）姜（三片）甜味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）當歸煮雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋，薑片，紅棗，枸杞，當歸2、煮好的雞蛋...

“早餐喜歡吃麪食。做一碗麪條吃的飽飽的，胃裏也很舒服，麪條的配料很多。可以打滷也可以混湯的。家裏只有苦瓜和滷好的牛肉，簡單的搭配一下。沒想到口感和味道很不錯，苦瓜脆脆的剁椒微辣，牛肉軟爛麪條Q彈，一下吃二碗。喜歡...

“今年西瓜🍉吃的多，西瓜皮也沒浪費掉，做了涼拌、醬菜、清炒、餃子，今天又做成包子啦，評論是清淡鮮甜好吃，這瓜皮的營養還超過西瓜呢”食材明細主料豬肉（適量）西瓜皮（適量）蒜（適量）姜（適量）麪粉（200g）酵母（2g）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適...

食材明細主料絲瓜（1個）雞蛋（1只）紅椒（1個）大蒜籽（2瓣）輔料食用油（2勺）鹽（1勺）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手炒絲瓜的做法步驟1、食材準備好2、絲瓜切片再分半（不建議切塊），這樣容易熟而且受熱均勻使顏色均勻，紅椒蒜子切碎備用...

“手機裏庫存的菜！”食材明細主料雞翅根（6個）小花菇（15個）黑木耳（數十朵）生薑（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳滑雞塊的做法步驟1、雞翅根圍着雞骨切...

食材明細主料豬大骨（適量）蓮藕（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕大骨湯的做法步驟1、大骨洗淨，焯水2、蓮藕、紅蘿蔔削皮切大塊。薑切片3、所有食材放進電壓力鍋中。加入...

“那時候的米糕好像都是用麪肥發酵，而現在望去，滿眼的米糕配方里都寫着酵母二字。好容易看到一個玉米麪的發糕用到麪肥，可是配方量實在太大。折算成慣常的用量只用到很少麪肥。肆意妄為。一般米糕都要將少量米漿熬製成熟...

食材明細主料小瓜（一個）尖椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（幾滴）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒小瓜片的做法步驟1、小瓜尖椒切片2、熱鍋入油，蒜末爆香3、放入小瓜片尖椒片大火翻炒，滴入幾滴醬油提鮮4、快熟時加入...

“最近真是迷上了炒飯呀，家裏吃剩下的米飯全部都讓我變着花樣炒飯吃了，可是再好吃的東西天天吃也難免會有煩的時候，今天發現家裏還有幾片全麥土司，於是心血來潮弄了一個炒飯三明治，不是有米飯漢堡嗎，那炒飯三明治也就不算奇...

“只准備了一個紅皮雞蛋。原想只做一個辮子圈，紅皮雞蛋被箍在中央，就好像嵌着的紅寶石。可是，臨時改了主意。不嫌其煩，辮兩條小辮子，圈兩個圈。如此一來，就只有一個圈有雞蛋，另一個，就只好空缺，任他是環。或者，應該讓兩個環相互...