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主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切小塊,熱油鍋放適量鹽,放入豆腐塊
2.煎至2面黃色
3.調料:2勺番茄汁,1勺生粉,糖,生抽,適量的清水混合。
4.倒入煎 好的豆腐。
5.因為豆腐易碎,最好用晃鍋來讓豆腐塊均勻粘上醬汁。
烹飪技巧
豆腐易碎,小心的翻鏟,最好用晃鍋來讓豆腐塊均勻粘上醬汁。
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