小暑，作為二十四節氣裏的一個，它的到來，預示着夏季炎熱的開始，在這樣一個特殊的節氣裏，不同的地方會有不同的講究，所以吃的東西因地域差異，也會有所不同，有些地方會有吃麪、水餃等習俗，用來紀念這特殊的一天，今天，我就帶大家來了解下，南方小暑吃什麼?為什麼?
南方小暑吃什麼?為什麼
1.蓮藕
俗話説“蓮藕養人”，蓮藕味道鮮美，營養豐富，不僅可以健脾開胃、補心生血還可以降火，在炎熱的夏季，吃蓮藕是不錯的選擇，蓮藕的做法也有很多種，可以涼拌、炒菜、做湯等等。
2.綠豆芽
綠豆芽，能清腸胃，消熱解暑，綠豆芽不僅可以炒着吃，還可以當火鍋的配菜，若夏天喜歡吃火鍋，可以將綠豆芽下入鍋中，一起食用俱佳。
3.芒果
芒果，在小暑時節，正值成熟味道最好的時候。芒果中含有大量的維生素，可以滋潤肌膚，但是芒果不宜多吃，一旦多吃，會上火。
4.姜
俗語有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，由於小暑過後，酷熱難擋，難免會吃涼性的食物，而多吃一些姜，可以讓我們的腸胃得到改善，驅涼散寒，有些人喜歡生吃，有些人喜歡醃製食用，大家可以根據自己的口味選擇不同的做法食用。
5.鱔魚
夏季，大家喜歡吹空調和風扇，難免會被寒氣傷了身體，而鱔魚本身就是一種具有滋補的食材，用來做湯後食用，再合適不過了，在燉鱔魚的時候，可以加上豆腐之類的食材，這樣湯的味道會更鮮美。
以上就是南方小暑吃什麼?為什麼？的有關介紹，小暑作為炎熱的開端，大家難免會貪涼，所以我建議大家，儘量還是少吃涼性的食物，多吃一些瓜果蔬菜，這樣才可以讓我們過一個舒服的夏天。
