歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.鴨鎖骨剁成小塊,方便入味
3.鴨鎖骨入沸水中焯燙,去掉雜質和血水
4.油下鍋加熱,放入一勺白糖,下鴨鎖骨煸炒至鴨鎖骨上糖色
5.放入姜,蒜,八角,桂皮,花椒,小米椒,繼續翻炒
6.倒兩滴老抽,兩勺生抽,適量料酒翻炒
7.加入適量温開水沒過鴨鎖骨,小火燉至湯汁收幹後,撒鹽即可
圖文推薦
相關文章