口感不錯的高筍炒肉絲怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高筍 ：2根
豬肉絲 ：30

輔料

油 ：適量
味精 ：少許
大蒜 ：2個
花椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.今天下午逛超市順便買了兩根高筍

2.高筍洗乾淨切成片，青椒一個，肉絲用老抽和澱粉拌均勻

3.適量油，油熱後把花椒大蒜肉絲炒香，

4.在把高筍下鍋炒至

5.翻炒均勻，放適量的鹽和味精，

6.炒高筍時間不要太久，大火不到一分鐘就好了

7.起鍋裝盤

烹飪技巧

簡單快捷好吃