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主料
輔料
具體步驟
1.海帶絲、白菜絲、紅椒絲
2.白菜絲、紅椒絲放入涼水中浸泡10分鐘
3.海帶洗淨切成細絲,入沸水鍋中焯過
4.焯時可以加一勺醋,容易煮熟
5.將醋、生抽、鹽、味精、辣椒油、香油依據自己的口味調勻
6.海帶絲、白菜絲、紅椒絲瀝乾水分,裝入盆中
7.加調料拌勻即可
烹飪技巧
焯海帶絲時可以加一勺醋,容易煮熟
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