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主料
輔料
具體步驟
1.把面放入盆裏,放兩個雞蛋,一包純奶,適量鹽,加適量温水和麪(一定要軟軟的)放置面發兩倍大
2.鹼面水
3.用鹼面水抓發好的面
4.鍋裏熱油
5.在托盤上倒一些油,把發好的面在託板上攤開
6.用刀切好
7.待油來了,把面塊兩手一拉放入油鍋,炸兩面金黃就可(中小火)
8.炸金黃撈出來
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