其實我們的生活中清淡的菜品才是對人的身體最好的,辣椒吃太多容易上火,一上火就容易在體內堆積毒素,所以吃清淡一點是十分有好處的;今天給大家介紹一個清淡的圓菇燒冬瓜;冬瓜有利尿的功效,而且冬瓜還可以消水腫,所以女孩子吃冬瓜是非常不錯的;
主料
冬瓜 :500園菇 :250
輔料
生抽 :適量胡椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.圓菇洗淨切成片。
2.鍋中加適量清水燒開,放少許鹽,放入圓菇開水煮兩分鐘。煮圓菇的水留着備用。
3.鍋中又熱,放入冬瓜翻炒。
4.放入適量鹽 生抽,倒入煮園菇的水,小火燉5分鐘。
5.再放入圓菇燉5分鐘,收汁撒人少許白糖和胡椒粉即可。
6.這樣燒出的圓菇冬瓜很鮮美。
1、焯過圓菇的水不要倒掉,燉菜是加入很鮮美。2、此菜一定要少放鹽,清淡才能突出圓菇的鮮味。