前兩天吃的有點油膩了，這兩天胃比較難受，想吃點清淡的，就打算用冬瓜來做個冬瓜粉絲魚丸湯了，剛好換換胃口，刮刮胃裏的油，而且這兩天天氣有點變涼了，做個粉絲湯，熱熱的喝下去，還能暖暖身體，放了我最愛的涮丸子，我覺得這是也是一道可以直接做主食的湯。
主料
冬瓜 ：300粉絲 ：50
涮丸 ：50
輔料
葱 ：適量香菜 ：適量
八角 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
花椒油 ：適量
味精 ：適量
準備粉絲和冬瓜，冬瓜去皮去籽，香菜和大葱洗淨切成小段，冬瓜切成小塊洗淨
鍋裏放入適量水，加入八角和姜煮，煮的過程中把冬瓜放進去，蓋上蓋子煮開
開鍋以後加入適量鹽，冬瓜變軟後放入粉絲，接着放入涮丸
所有東西都煮好後，加入味精花椒油，葱花和香菜碎調味即可
