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15-30分鐘。四川臘肉是常見的食材,可以用於製作青椒炒臘肉、尖椒炒臘肉、蒜薹炒臘肉、臘肉炒芹菜等美食。儲存臘肉時,可以將臘肉清洗乾淨,用保鮮膜包好,放在冰箱冷凍儲存。臘肉吃起來比較鹹,可以切成片,放在淡鹽水中浸泡,這樣可以將鹹味去除。
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