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1、準備食材
2、大米洗淨,放入電飯煲中加入適量的清水,按煮粥鍵煮粥。
3、豬肉放入鹽,料酒拌均勻,醃製10分鐘。
4、皮蛋剝皮切小塊
5、鍋中熱油放入肉絲翻炒至熟,盛出。
6、白粥煮30分鐘後放入豬肉絲。
7、加入皮蛋丁,再煮10分鐘。
8、加入鹽拌均勻。
9、撒上蔥花即可食用。
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