小吃對我們來說並不陌生，在我們每個人的城市中大街小巷都是可以看到的，而且小吃都是我們每一個人必不可少得，甚至有些人都是沒有小吃感覺就是過不下去的情況，有的人說吃小吃不僅對我們的身體有害不健康之外，還是不健康得，那麼究竟小吃有什麼，吃小吃對身體健康嗎？
一、小吃有什麼，吃小吃對身體健康嗎
1、臭豆腐
吃過的人都知道這可不像電視上臭的那麼誇張，反而有一種獨特的味道，一聞就知道是臭豆腐的味道，特別是那種帶湯汁的，湯也很好喝，價格也不貴
2、狼牙土豆
想到這個有沒有留口水呀，愛吃的辣的就多放點辣椒，逛街時，邊走邊吃
二、吃小吃對身體健康嗎
1、小吃原料來源不明，攤販可能購買廉價的廢棄肉品，加入各種添加劑之後，加工成小吃，以次充好，人吃了這些病死禽畜肉、添加劑合成的丸子等，即使沒有當天發作，也會是“慢性毒藥。
2、湯汁油料重複使用。食用油在反覆或長時間高溫條件下，不飽和脂肪酸會發生聚合作用，形成難以消化或具有毒性的聚合物，如：二聚體、三聚體或多聚體等，它們在體內蓄積危害人體健康。反覆高溫還會產生大量的自由基、反式脂肪酸和三四苯丙吡等物質，這些物質都有一定的致癌性。
3、多是購買廉價的回收漂白的竹籤筷子。由於一次性筷子價格低廉，市場佔有率大，爲了爭奪這塊市場，很多小企業都採用硫磺薰，雙氧水、硫酸鈉浸泡漂白，滑石粉拋光。小作坊回收漂白的竹籤、筷子等的衛生安全更加令人堪憂。長期使用這種筷子，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病，嚴重發黴的筷子還會滋生誘發癌症的“黃麴黴素”。
衛生條件差。街邊小吃顧名思義，是擺在馬路邊的，車來車往，各種粉塵、細菌對食品污染的機會大大增加。
4、盛放食物的器具衛生安全沒有保障。這些器具多是用隨車帶的一桶水進行簡單的清洗，這些器具不僅沒有經過消毒，甚至連洗潔精也不會用到。這些公用的餐具會傳染播疾病，一些傳染病會透過這樣的途徑傳染給健康人。
5、套袋餐具也不安全。一些商家用來套碗或套盤子的塑料袋，大多屬於聚氯乙烯塑料袋，此種塑料袋含有大量的穩定劑、增塑劑，這種化學物質遇熱或接觸到油脂性食品時會迅速滲出並遷移到食品中，被人體吸收會致癌。儘管與普通塑料袋相比，食品級塑料袋質地較厚，耐高溫、耐腐蝕，但也不能盛放溫度過高的食品，只可以用於盛放饅頭、糕點等低於50攝氏度的冷涼固體食品。當食品溫度超過50攝氏度時，塑料袋裏的有毒成分就會滲出，從而污染食物，對人體造成危害。
以上這個就是小編給大家總結的小吃有什麼，吃小吃對身體健康嗎得解說，希望可以幫助到更多的人來認識街邊小吃的常識，這些隨人很好吃但是它是不健康的，對我們人的身體是有一定害處的，好了，今天就給大家總結到這裏了，最後祝願我們每個人都要有個好身體。
