“烤翅先醃後烤,再刷蜂蜜,外表焦黃,內嫩爽滑。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜辣烤翅的做法步驟
1、雞翅膀三個,從翅根處將翅膀一分爲二,待用。
2、切姜粒少許,放少許美式醃粉。
3、和勻後,放少許辣椒麪,生抽,雞精,和勻即可。靜置兩小時,期間可以用筷子翻面兩次。
4、兩小時過去了,準備烤箱,roast檔(相當於208度)預熱,烤盤鋪錫紙,擺上雞翅。
5、放進烤箱,Roast檔25分鐘。
6、8分鐘後,取出烤盤,在雞翅面上逐一刷上蜂蜜,再繼續放進去烤。
7、再一個8分鐘後,取出,翻面,刷上蜂蜜,繼續烤。
8、25分鐘過去了,取出烤盤。