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“皮酥肉嫩,麻辣回香。”
1、雞翅中洗淨,在上面劃上小口。
2、在雞翅中按分量加入薑末、蒜蓉、大蔥末、料酒、蜂蜜、辣椒麪、花椒麪、香油、13香、孜然粉、啤酒攪拌均勻,然後封上保鮮膜,在冰箱冷藏室裏醃製兩三天。
3、將醃好的雞翅中放入烤箱中,烤至雙面金黃,約十分鐘左右(可根據自己的口感調整時間。)。
4、將烤熟的雞翅裝盤,下面墊上一層生菜葉,也可以撒上炒香的芝麻,一道美味就做成了。
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