食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
爆炒裙邊貝的做法步驟
1、各種材料洗淨切絲
2、熱油爆炒所有材料
3、放入裙邊貝,翻炒片刻倒入適量白酒煸香再次翻炒,調入適量生抽和醋(醋可以提鮮去腥),加辣椒醬一勺翻炒均勻
4、澱粉加水調好
5、鍋裏倒入澱粉水勾芡,調入雞精拌勻即可
6、可以起鍋了
1、各種材料洗淨切絲
2、熱油爆炒所有材料
3、放入裙邊貝,翻炒片刻倒入適量白酒煸香再次翻炒,調入適量生抽和醋(醋可以提鮮去腥),加辣椒醬一勺翻炒均勻
4、澱粉加水調好
5、鍋裏倒入澱粉水勾芡,調入雞精拌勻即可
6、可以起鍋了