辣炒地羊肉怎麼做 - 辣炒地羊肉的做法

“回家一個多月了，回來也一直在下雨天氣一直不好。拍菜一直是問，一碰到這樣的天氣我一直拍不好.這是LG的最愛。也是他下的廚，昨天去朋友家朋友送的。今天是元宵節把它給煮了吧，他提議道不用做湯圓（一直忙着沒有空做湯圓），他叫我不用包了去買包現成的。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣炒地羊肉的做法步驟

• 1、材料gou肉500克辣椒5個生薑1小塊白豆蔻5個草果1個桂皮1小塊芹菜莖4根陳皮1塊調料：調和油半碗糯米老酒1/3碗紅燒醬油適量生抽適量鹽巴適量把生薑和辣椒洗淨切好備用。

• 2、.把gou肉洗淨（切好了）備用。

• 3、.坐鍋上火倒入調和油。

• 4、.放入辣椒和生薑過油。。

• 5、.在倒入洗淨的五香料。

• 6、.倒入gou肉翻炒變色。

• 7、.倒入辣椒翻炒。

• 8、.倒入生抽。

• 9、.倒入料酒。

• 10、.倒入老抽。

• 11、倒入洗淨的陳皮小火煮40分鐘。

• 12、.切好芹菜莖。

• 13、.倒入翻炒芹菜莖與鹽巴翻炒斷生即可起鍋

小竅門

小提示：要是還是覺的還是老放入砂鍋小火繼續煲40分鐘估計就差不多了。