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辣爆羊羔肉怎麼做 - 辣爆羊羔肉的做法
辣爆羊羔肉怎麼做 - 辣爆羊羔肉的做法
醉香屋
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食材明細
主料
羊羔肉
(500克)
輔料
青椒
(2個)
粉條
(適量)
蔥姜
(適量)
八角
(2個)
草果
(1個)
乾紅椒
(適量)
醬油
(適量)
鹽
(適量)
辣味黃豆醬
(適量)
料酒
(適量)
紅椒
(適量)
中辣
(口味)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
辣爆羊羔肉的做法步驟
1、羊羔肉洗淨切塊,青椒去蒂切片,粉條
泡水
2、羊羔肉汆水
3、炒鍋中放入適量胡麻油,羊羔肉下入鍋內煸炒至斷生,放幹辣椒、蔥姜、豆瓣醬、鹽、醬油、料酒,翻炒
4、加青紅椒、粉條
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