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“大豆苗是荷蘭豆的嫩梢和嫩葉,清炒和上湯都好吃。”
1、大豆苗摘取嫩梢,洗淨。
2、蒜去皮剁碎。
3、熱油鍋,把蒜爆香。
4、倒入約3碗水,燒開,放入鹽和雞粉。
5、倒入豆苗。
6、煮至軟身。
7、枸杞子泡洗一下。
8、放入枸杞子。
9、煮1-2分鐘即可。
10、清淡爽口。
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