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1、在雞蛋的一頭敲一個小洞,去蛋白留蛋黃。
2、糯米加水泡5個小時。
3、將臘肉切成丁,然後將別的調料都切好備用。(個人喜歡吃臘肉,不喜歡吃臘肉的話可以加別的肉)
4、泡好的糯米去水,加入食鹽,醬油。
5、將所有的配料跟糯米放在一起攪拌醃製5分鐘。
6、用勺子將糯米放進蛋中。
7、放入蒸鍋蒸半小時即可。
8、出鍋,好看又好吃。
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