鹿尾菜拌火腿怎麼做 - 鹿尾菜拌火腿的做法

“鹿尾菜和肉一起烹飪可增加鐵的吸收量，50克肉與鹿尾菜放在一起吃的話，鹿尾菜的鐵吸收量變爲原來的10倍，對改善血液循環、貧血、女性體弱、記憶力衰退、浮腫等有很大的幫助。（鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A、B1、B2及其他微量元素，與不同的食物搭配可達到意想不到的效果）”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹿尾菜拌火腿的做法步驟

• 1、取適量鹿尾菜，溫水浸泡約8分鐘。

• 2、取適量火腿腸切成絲，待用。

• 3、把泡好的鹿尾菜、火腿絲一併放到盤子裏，加如適量油、鹽，一道美味營養的菜就做好了。

• 4、鹿尾菜含有把膽固醇排出體外作用的食物纖維，所以叫無熱量健康食品。並且富含鈣，鐵等礦物質，被稱爲有益健康的食品。對孕婦，減肥人士及孩子發育過程等都比較適合食用。