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“脆嫩美味。”
1、清水裏放入蔥段和薑片。
2、雞腿洗淨剖開,便於入味。
3、雞腿放入水中煮30分鐘。
4、貢菜洗淨。
5、放入鍋中汆燙一下。
6、撈出瀝水。
7、雞腿煮熟後撈出撕成小塊。
8、煮熟的姬菇,雞腿肉和貢菜放在一個大盆中。
9、各種調料放入一個碗中調拌均勻。
10、倒入大盆中。
11、抓拌均勻。
12、裝盤。
13、脆嫩的涼拌雞腿肉好啦!
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