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1、鹿角用水泡發一小時。
2、花生米用水泡發一小時,放開水中煮十分鐘。放涼備用。
3、把泡好的鹿角洗乾淨,淋幹水分。放煮好的花生仁和蔥絲,紅辣椒絲香菜碎。
4、放鹽、蒜末、醋、生抽、蠔油少許,香油少許。拌均即可。
5、裝盤開吃。
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