奧爾良煎雞漢堡的做法 【怡汝烘焙】自己動手DIY漢堡做早餐----【奧爾良煎雞漢堡】 奧爾良煎雞漢堡怎麼做

“今天我做的【煎雞漢堡】，晚上做的麪包，還有一些庫克壹佰的烤肉料，就用他晚上把雞肉醃製好，早上起來麪包放入烤箱170度烤3-5分鐘，然後去洗菜，在煎雞肉，等麪包好了肉和菜也準備好了，其實只要你喜歡裏面你可以隨意夾寫肉放上千島醬還有剩菜就好了，美味5分鐘就可以搞定是不是也一樣誘人呀！

洋快餐大家都知道是垃圾食品，但是其美味卻沒有人能夠拒絕誘惑，所有麥當勞和肯德基等生意都好的驚人，我呢很少去洋快餐店吃，但是也喜歡，只是感覺不健康。自己做可以少油少糖更健康一些！

很多人感覺做漢堡麻煩，其實只要晚上您做好了漢堡坯子，早上起來，你把漢堡坯子放入烤箱預熱一下，你可以放點火腿或者雞蛋或者煎肉，抹上沙拉醬，放上生菜，一個漢堡就做好了，我想5分鐘就差不多了，在加上一杯豆漿或者一杯奶，就是不錯的早餐了，如果在配合一點水果或者沙拉就不錯的健康早餐哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良煎雞漢堡的做法步驟

• 1、【自制煎雞漢堡】食材之雞胸。

• 2、雞胸清洗後用到被砸成橫豎的紋路，就是要斷筋，這樣做口感好也更入味

• 3、砸好的雞胸放入小盆。

• 4、準備好薑絲和蔥頭碎。

• 5、先放入少許鹽和紹酒，然後放入薑絲和蔥頭。

• 6、抓勻放入少許生粉，然後在抓勻醃製30-60分鐘。

• 7、然後在撒上奧爾良烤肉料抓勻，放入冰箱，晚上睡覺前做好，第二天早上用正好。

• 8、從冰箱拿出來，揀出雞胸去掉料，刷上少許油，平底鍋熱後放入少許油，稍微熱放入雞胸中小火煎。

• 9、然後一面煎黃後翻面煎黃出鍋。

• 10、全部煎好出鍋備用。

• 11、準備好生菜和千島醬，然後漢堡片開備用。

• 12、把雞肉一切兩半，在漢堡上抹上千島醬鋪上一片生菜，然後放上一片肉，就做好了。

小竅門

1、雞肉最好選擇雞腿肉更嫩滑，要是雞胸的話嫩滑要放點嫩肉粉，我一般不喜歡放，就是靠火候掌握，煎

的時間要快，否則會老。

2、奧爾良料放的多鹽少放，我放的這些放了半鹽的。

3、肉有紹酒醃製會有汁，奧爾良料酒撒上即可。

3、如果你忙，還可以切兩片火腿一夾就成了，總是自己喜歡就好。