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1、黃豆洗淨浸泡8小時。
2、花生米洗淨浸泡8小時。
3、藕洗淨備用。
4、藕切成1公分大小的丁。
5、準備好的肉湯。
6、先把花生米、黃豆放鍋裏燒開後轉小火。
7、煮20分鐘後放入藕丁,再煮20分鐘即可。
8、盛入準備好的飯盒中,涼到室溫後放入冰箱冷藏。
9、冷藏好了倒扣出來。
10、切成一公分厚的片,裝盤即可。
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