“聖誕應景快手家常菜,營養豐富,製作超簡單!白灼的西蘭花,配有超過癮的蒜蓉辣醬,簡直不要太好吃啦!
今天用到了新思特的八角炒鍋,好喜歡鍋蓋的鑽石拉環呢,超有顏值,手感也超讚!而且鍋具很實用,導熱快速,受熱均勻,而且完全不粘的,還少油煙呢!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
時蔬花環的做法步驟
1、準備好需要的食材。
2、胡蘿蔔切片,用模具壓出形狀。
3、西蘭花切成小朵,沖洗乾淨,入沸騰的鍋中,加鹽和幾滴油,焯熟。
4、放入胡蘿蔔片也焯下。
5、把焯水後的西蘭花、胡蘿蔔和玉米粒擺入盤內。
6、熱鍋倒入食用油,放入切好的蒜蓉和小米辣爆香。
7、加入生抽和蠔油。
8、倒入清水,煮至沸騰即可。
9、蒜蓉辣醬汁倒入小碗中,擺入盤內即可。
10、簡單的菜品造型,也很有氛圍感!
11、成品圖。
12、成品圖。
小竅門
吃不了辣的,可不加小米辣!