乾貝,是來自博愛的大海,是大海母親贈予我們寶貴的禮物。它含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,是我們身體需要的營養素,更是利於孩子智力發育的好食材。營養的乾貝粉絲湯,我們今天就做這個湯來補充我們日常湯水所需,你也來試試做一下吧。
主料
乾貝 :適量大白菜 :適量
胡蘿蔔 :適量
蘑菇 :適量
輔料
鹽 :適量姜 :適量
每粒乾貝肉對半切開,大白菜葉洗淨切絲,胡蘿蔔切片,平菇手絲成片,蘑菇切片
鍋內放入少量橄欖油,下乾貝胡蘿蔔平菇,蘑菇翻炒,加入少量魚露
2分鐘後加入適量開水,在鍋內燒開,放入大白菜絲,紫菜,少量粉絲(後來發現 不應該放紫菜)盛出時加入少量小蔥