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“注:吃的清淡,豆腐乾有鹹味,加點醬油我覺得夠味了,我家不吃味精所以沒放!簡簡單單的小菜,夏天吃可口.”
1、所以材料洗淨,韭菜薹切段,瘦肉,豆腐乾切絲。姜,蒜切絲。
2、肉絲先用料酒和澱粉醃幾分鐘。
3、熱鍋倒入適量油炒香姜、蒜。
4、放肉絲炒變色,依次加韭菜薹和豆腐乾炒幾分鐘,加入少量醬油即可!
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