開胃的家常辣子雞怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

三黃雞 ：半隻

輔料

蒜瓣 ：適量
豆瓣醬 ：適量
姜塊 ：適量
青椒 ：適量
小米椒 ：適量
餈粑辣 ：適量

具體步驟

1.三黃雞一隻

2.洗淨，切塊

3.青椒切塊，備用

4.油，豆瓣備用

5.油下鍋預熱

6.放入蒜瓣

7.放入切好雞塊

8.炒致露骨，乘出

9.另起鍋熱油放入適量花椒

10.後放入小米椒等

11.再放入豆瓣醬餈粑辣炒香

12.加入已好的雞塊

13.翻炒加湯沒過雞塊

14.待湯收汁放入青椒

15.乘出

烹飪技巧

無