回味無窮的香菇炒小油菜怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹香菇 ：20個
小油菜 ：200
肉醬 ：適量

輔料

蠔油 ：適量
糖 ：1勺
生抽 ：適量
醋 ：適量
水 ：適量
香油 ：5滴
油 ：適量

具體步驟

1.小油菜摘淨，香菇泡發。

2.香菇切塊

3.蔥薑蒜切碎(配料表裏忘記寫上了，不好意思。)

4.配好調料～～蠔油，生抽，糖，香油，雞精。

5.熱鍋放油，放入蔥薑蒜煸炒出香味。

6.放入香菇炒香

7.倒入調料繼續煸炒

8.加入一點水燉一下，讓香菇入味。(我家是肉食動物，所以我還加了一些自己家弄得肉醬)

9.燉香菇的時候把小油菜放熱水中焯透，擺盤。

10.把炒好的香菇倒入，開吃！！

烹飪技巧

我沒有放鹽～～喜歡鹹味大的可以放些。