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主料
輔料
具體步驟
1. 生菜洗淨備用,快火下油起鍋,爆香薑片,蒜蓉。
2. 下草菇,玉米筍,加少許鹽,胡椒粉略炒;加入生菜,加少許鹽炒略炒,加水,水位到材料1/2高度,燜3-5分鐘。
3. 加入少許麻油,1湯匙蠔油,1/2茶匙雞粉炒勻裝盤即成。
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