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主料
輔料
具體步驟
1. 排骨冷水入鍋,放幾片生薑,煮沸。撈出鍋放清水中洗淨,撈出放壓力鍋內膽中
2. 取一小碗,按1:2:3:4:5的比例放入料酒、醬油、糖、醋、清水,倒入內膽中
3. 壓力鍋按到排骨健,我的是15分鐘
4. 出鍋,肉很爛了
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