主料
羊肉 :1000輔料
金針菇 :100油菜 :200
地瓜 :1個
鍋底料 :適量
幹豆腐 :200
小白菜 :200
生菜 :200
手擀麪 :400
香菜 :200
粉絲 :100
牛肉丸 :適量
蘸料 :適量
蝦棒 :適量
魚肉丸 :適量
具體步驟
1.買回來的羊肉片;
2.香菜洗淨;
3.粉絲;
4.油菜洗淨;
5.生菜洗淨;
6.小白菜;
7.地瓜去皮切片;
8.香菜洗淨;
9.幹豆腐切條
10.金針菇去蒂洗淨;
11.電磁爐置火鍋,加入開水、鍋底料、魚丸、牛肉丸、蝦棒等,待水開下入羊肉,撇去上邊的浮沫,再次開鍋就可以吃了,然後根據自己的喜好加入各種蔬菜,熱騰騰的火鍋開動吧!
1、吃涮羊肉時不可爲了貪圖肉嫩而不涮透。2、羊肉溫熱而助陽,一次不要吃得太多,最好同時吃些蔬菜、粉絲等。3、反覆沸騰過的涮羊肉湯不僅沒有營養,而且湯裏含有一些對身體有害的物質,所以吃過涮羊肉後不要喝鍋裏的湯。