噹噹噹,今天給大家推薦一款非常美味的糕點—自制原味南瓜蒸糕。記得夏天一到,就是吃南瓜的時節,什麼嫩南瓜,老南瓜開始紛紛面世。我尤其喜歡老南瓜,老南瓜口感軟糯帶着一絲絲甜味,非常適合做進糕點裏。自制原味南瓜蒸糕色澤透着誘人食慾的金黃,入口甘甜可口,十分美味。
主料
麪粉 :100南瓜泥 :120
水 :120
輔料
泡打粉 :適量具體步驟
1.南瓜
2.麪粉,泡打粉,水
3.將南瓜洗淨去皮,切小塊蒸熟
4.倒入碗中,加入水
5.攪拌均勻
6.麪粉與泡打粉混合,篩入南瓜液中
7.拌成均勻面糊
8.倒入模具中,2/3滿
9.放入沸水鍋中大火蒸15分鐘左右
10.熟透熄火,
11.出鍋稍涼
12.脫模