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主料
輔料
具體步驟
1. 將 黃瓜 火腿腸 切片備用,木耳泡好
2. 將鍋加熱,倒入少許花生油蕩勻,打入雞蛋煎好,出鍋備用
3. 重新倒入花生油燒熱,加入蔥花爆鍋,依次加入木耳 火腿腸 黃瓜 雞蛋,加鹽,味精,炒熟黃瓜 木耳(黃瓜不要太爛)出鍋裝盤
烹飪技巧
黃瓜不要炒的太爛,木耳泡好不要太硬
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