這是一款可以在家裏自制的蘿蔔乾鹹菜，經過簡單的操作，省時省力。雖然裏面沒肉，但勝過有肉的口感，絕對是一款下飯的小醬菜，非常開胃~適合早餐伴着粥吃，帶着點辣味，實在抵擋不住的美味，讓人吃了一口還想再吃一口，而且製作成本又不高，很實惠
主料
蘿蔔乾 ：400輔料
油 ：適量朝天椒 ：5個
姜 ：1塊
鹽 ：適量
小蔥 ：1顆
準備食材：提前將蘿蔔乾泡好。
將小蔥切成段，將切成絲。
鍋中放油燒熱，加入蔥段、薑絲便出香味。
放入朝天椒。
放入蘿蔔乾翻炒。
炒至蘿蔔乾蔫吧後，放入適量的醬油。
加入清水或高湯，燉至熟爛即可關火。
盛盤。
