奶昔的製作是難度比較簡單的,特別適合新手作爲前期適應尋找感覺。這道美味蔓越莓顆粒奶昔,更能讓你體會到自己動手的快樂,食材簡單,營養豐富,蔓越莓瓜蘊含的維生素與甜甜的奶油融合,更讓你喜歡它的口感,你細細品味它,脣齒留香,心曠神怡啊,跟着我們的做法一起學習吧~
主料
蔓越莓 :10奶油 :120
牛奶 :250
白糖 :35
輔料
吉利丁粉 :101、將吉利丁粉用冰水化開。取一盆,倒入水小火加熱。將糖、牛奶、淡奶油倒入另一個奶盆裏,放到剛纔加水的盆上,隔水加熱。並用硅膠抹刀攪拌。加入融化的吉利丁。
2.抹上調料醃製2小時
3.橄欖油和少許調料拌勻
2、加熱完閉,將蔓越莓幹切碎,放入牛奶中。倒入杯中,冷卻。放入冰箱冷藏。