今天待家裏面沒事，想着做點好吃的來嘗試一下。看到電視上說孜然雞絲很好吃，學了做法後就去買了雞肉，回家自己就摸索起來。雖然是第一次做孜然雞絲，但是做出來的孜然雞絲很成功，味道相當的好，家人也很喜歡吃，滿滿的成就感，真的是太美味了。
主料
雞絲 ：適量輔料
孜然 ：適量具體步驟
材料：雞胸肉 雞蛋 澱粉 油 鹽 孜然粉 辣椒粉 洋蔥
把雞胸肉洗淨切成條
洋蔥去外皮切絲
把雞胸條放在大盤子裏，加蛋清，鹽 澱粉
拌勻 ，醃製15分鐘以上
鍋裏油熱加雞肉條
炸成金黃色撈起，瀝乾油
鍋裏留少許底油，加洋蔥絲翻炒
加雞肉條鹽
辣椒粉孜然粉
翻炒均勻出鍋
