細嫩富含蛋白質豐富的火腿丁搭配着脆嫩回甜的蓮藕丁一道烹飪，一道製作方法簡單不復雜的家常菜餚火腿蓮藕丁讓人心情愉悅。多食用可以美容養顏，搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯食用更是風味十足。喜愛美食的朋友絕對值得一試。
主料
蓮藕 ：300火腿腸 ：1條
輔料
雞精 ：半勺油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：1勺
蒜 ：適量
具體步驟
1.準備好蓮藕。
2.蓮藕切丁，泡洗乾淨。
3.撈出控水。
4.鍋加水，放入蓮藕，焯水煮熟。
5.撈出蓮藕。
6.準備好火腿腸。
7.火腿腸切丁。
8.鍋熱油，下姜蒜炒香。
9.加入火腿翻炒幾下。
10.加入蓮藕丁。
11.加鹽和醬油。
12.加雞精調味炒勻。
13.裝盤。
1、蓮藕焯水煮一下，炒的時候比較快熟一點。2、搭配點火腿腸一起炒，更鮮香下飯。
