主料
雞蛋 ：2個輔料
油 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
1.材料，姜少量切碎
2.熱鍋放少量油，放姜爆香
3.小火，磕下雞蛋，等蛋白凝固後翻炒一下
4.在蛋黃還沒有熟時放下一大碗清水，放適量鹽
5.水開後煮一分鐘關火盛起
6.完成
炒的時候把蛋黃弄碎了也沒關係。
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易做的雞蛋湯怎麼做好吃又簡單
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