紅棗玉米窩窩頭是一道美味可口的麪食。窩窩頭在北方比較常見,在南方是很少見的。玉米麪含有豐富的營養,能降血壓的功效,還可以養顏美容,抗衰老。愛美的女性朋友可以多吃點。紅棗能補氣補血,氣虛的朋友要多吃。製作成窩窩頭色澤金黃誘人讓人食慾大增,健康美味。
主料
紅棗 :50g玉米麪粉 :500g
輔料
泡打粉 :少量酵母粉 :少量
具體步驟
1.玉米粉倒入盆中。
2.加入安琪酵母粉。
3.加入泡打粉。
4.紅棗一小包。
5.加入冷水,和麪。
6.醒面半小時。
7.紅棗洗淨。
8.用手揉成窩頭的形狀,塞入紅棗。
9.上蒸鍋。
10.大火,水開後,蒸20分鐘,即可。
醒面是爲了口感更鬆軟。